奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:加拿大10大著名名庄—查姆斯酒庄、夏丘金字塔酒庄介绍!

1、查姆斯酒庄介绍!

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:鼎鼎大名的查姆斯酒庄(Chateau des Charmes)的黑皮诺红葡萄酒屡屡获奖,关于查姆斯酒庄的种种口碑,只要是略懂葡萄酒的人也都耳熟能详了。这座酒庄无论在规模或产品品质上,都代表着尼亚加拉地区的最高水准。酒庄大厅的门外,是一望无际的葡萄园,不同品种的葡萄按区域划分,其中最多的当然是雷司令(Riesling),它是最适合酿造冰酒的葡萄品种。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:相比法国波尔多酒庄,查姆斯酒庄显得更加平实。波尔多的老酒庄一般都曲径通幽地掩藏在深处,带一些神秘色彩。而查姆斯酒庄就那么赫然大气地伫立在一片开阔的葡萄田后,对来访者毫不掩饰地敞开大门。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:查姆斯酒庄,这个法国味道十足的名字透露了此间酒庄主人的身份。果然,酒庄主人保罗•博斯克(Paul Bosc)先生的祖辈都是法国的葡萄园种植业者,而他本人和他的小家庭自1960年代移民到加拿大尼亚加拉(Niagara)开始,便在此开始从事酿酒业,并于1978年创建了查姆斯酒庄。祖传的法式葡萄种植技术以及几十年不断的改良加工,让如今的查姆斯酒庄出产的酒类,无论在规模和品质上,都代表这个地区的最高水准,在各种葡萄酒评奖中,常有斩获。

2、夏丘金字塔酒庄介绍

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:夏丘金字塔酒庄(Summerhill Pyramid Winery)地处加拿大BC省欧肯那根湖畔,世界最佳冰酒产地。酒庄占地80英亩,其中约50英亩为种植面积,30英亩是湿地以及野生栖息地,所产葡萄品质极高。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:该酒庄采用有机种植法,不使用任何除草剂、杀虫剂和化学肥料。冰川岩粉提供微量矿物质的有机种植园,2007年取得加拿大有机认证标志,酒品保证100%有机。夏丘金字塔酒庄采用世界唯一“神秘金字塔”酿酒法则,陈酿酒桶和琼浆玉液在经过精密计算机的金字塔酒窖里交融在一起,这一升华周期是酿制程序的最后阶段,使得葡萄酒“重生”。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:中国10大著名名庄—蒲昌酒庄介绍!【2】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:在葡萄园的灌溉方面,蒲昌酒庄利用当地历史悠久的坎儿井灌溉系统,引用天然无污染的天山融雪来供给葡萄园用水,可谓独树一帜。与此同时, 酒庄团队与当地农民密切合作,学习他们数代积累下来的智慧,也传授给他们有机种植的知识和酿酒的工艺,以确保新疆吐露番葡萄酒业的持续发展。从种植、剪枝、采摘到埋藤,全部由手工完成,以保证葡萄果实的质量。另外,为了确保果实中的糖分和酚类物质达到平衡,酒庄团队每周会检测葡萄的成熟度,葡萄转色期过后,则每三天检测一次。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:酒庄的首席酿酒师是来自意大利的洛里斯·塔塔格利亚(Loris Tartaglia),他的酿酒生涯始于2004年,在美国、新西兰、欧洲、 南美洲和南非等地工作过,有着丰富的酿酒经验。洛里斯因地制宜,根据各年份葡萄生长状况、酒庄气候和葡萄园的风土特征来酿酒,因此,酒庄的酒款常呈现出丰富多样的风格。当葡萄达到理想成熟度之后,蒲昌酒庄会组织工作人员手工采摘葡萄,并将其快速运往生产车间,进行人工分拣。筛选后的葡萄经过破皮、浸皮(红葡萄)或压榨(白葡萄)等工序后,会被送入可控温的不锈钢发酵罐中进行发酵。完成发酵的葡萄酒会在法国橡木桶中陈酿,最后在酒庄内完成装瓶。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:蒲昌酒庄的葡萄酒年产量约13-15万瓶,每一款酒都是对吐鲁番风土的真实展现。凭借着酒庄团队的共同努力,蒲昌酒庄在多个国际葡萄酒大赛中获得了奖项,同时也提升了新疆葡萄酒产业在世界平台的地位。其中,2015年蒲昌酒庄北醇红葡萄酒(Puchang Vineyard Beichun)获得了2018年度醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)银奖,2017年蒲昌酒庄白羽白葡萄酒(Puchang Vineyard Rkatsiteli)获得了帕克团队(Robert Parker Team)92分的高分评价以及2019年度醇鉴世界葡萄酒大赛金奖,2014年蒲昌酒庄沙布拉维红葡萄酒(Puchang Vineyard Saperavi)获得帕克团队94分的高分评价。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:智利/阿根廷/南非最贵葡萄酒—七谷酒庄

03 | 七谷酒庄 Vina von Siebenthal‘Tatay de Cristobal’ Carmenere

国际均价:160美元(税前)

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:这支酒出自阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)的七谷酒庄(Vina von Siebenthal),由一位热爱葡萄酒的瑞士律师Mauro von Siebenthal创立于1998年。虽然没有很长的历史,也没有很厚的家底,却在20年之后可以做到与伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)相抗衡的实力,还是着实令人佩服的。据说,酒庄刚创立时,庄主还经常从伊拉苏酒庄借拖拉机用,想必这两家关系也不一般。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:七谷酒庄的成名,与Robert Parker不无关系。Robert Parker给2007年份的Vina von Siebenthal ‘Tatay de Cristobal’ Carmenere 打出了97分。对当时的Parker来说,这已经是智利酒中属见的高分了,也令七谷酒庄名声大涨,这支酒的价格也飙升至智利最贵酒行列。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:另外,《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的J.Miller也对酒庄十分赞赏,他甚至评价说:“如果让我颁发一枚葡萄酒行业的奥斯卡奖,我一定会选择七谷酒庄。”

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:中国10大著名名庄—怀来紫晶庄园介绍!【1】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:怀来紫晶庄园(Huailai Amethyst Manor)位于中国优质酿酒产区——河北怀来,距举世闻名的八达岭长城18公里,是集葡萄种植、葡萄酒酿造和灌装、葡萄酒文化传播及酒窖储藏服务为一体的综合性酒庄。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:紫晶庄园由马树森先生创建于2008年,他曾在欧洲从事了多年国际贸易,事业有成,但回报家乡的赤子之心让他放弃了国外优越的生活,选择了归国创业。在外闯荡多年,走遍世界各地,领略了世界各地的美食、美景与美酒,马先生更深切地体会到了中国的地大物博。而遗憾的是,与国外发展千百年的葡萄酒产区相比,中国的葡萄酒尚处于萌芽阶段。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:作为中国优质葡萄的重要产区之一,河北省怀来县在占据极佳自然条件的情况下尚未生产出具有卓越品质的葡萄酒着实可惜。马先生认为,这与过去的战乱,国家的经济发展方向以及中国人的饮食习惯等均有极大关联。而如今国家政策的改变以及人民生活水平的提高给葡萄酒行业带来了新的机遇。马先生看到了这个行业的潜力,抓住了这个可遇而不可求的造福人民、回报家乡的机会,当机立断地选择回国建立酒庄,开启了他人生中的第二次创业,创建了位于怀来县瑞云观乡的紫晶庄园葡萄酒有限公司。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:庄园地处太行山余脉-军都山脚下,北可俯瞰官厅水库,南可眺望燕山北麓明代长城,形成两山夹一湖的独特景观。庄园位于北纬40°18′,海拔572米,年平均降雨量367毫米,无霜期210天,有效积温1816.8℃。葡萄成熟期的昼夜温差为14至15度,拥有适合葡萄生长的良好气候。庄园拥有数千亩葡萄园,园内土壤主要由军都山的砂质土和砾石构成,均经过亿万年雨水的冲刷,土层厚度深达数百米。园内砂砾土和沙壤土交错,透气透水性极好,为酿造优质葡萄酒提供所需要的矿物质元素。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:日本最著名的酒庄—山崎介绍!【1】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:山崎(Yamazaki)位于日本古城京都(Kyoto)的郊外,地处天王山麓(Mt.Tennozan)的山崎峡谷(Yamazaki Kiukoku),是日本威士忌的开山鼻祖,同时也是日本老牌企业三得利(Suntory)的旗舰品牌,现已畅销至世界多个国家。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:山崎由三得利的创始人鸟井信治郞(Shinjiro Torii)创立于1923年。当时,鸟井信治郞受到传统苏格兰(Scotland)威士忌的启发,怀揣着“酿造独一无二的日本威士忌”的愿景,决定在日本创建第一家威士忌蒸馏厂。首先,他聘请了竹鹤政孝(Masetaka Taketsuru)与之合作。竹鹤政孝曾被摄津酒造公司(Settsu Shuzo)派去苏格兰留学,在苏格兰积累了丰富的蒸馏知识。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:归国后,竹鹤政孝离开了摄津酒造并开始与鸟井信治郞合作,他的加入为山崎的建立提供了坚实的理论基础。随后,鸟井信治郞和竹鹤政孝便着手寻找最适合建立蒸馏厂的地点。他们认为优质的水源是酿造上乘威士忌的关键所在,于是他们对多地的水源和周边环境进行了漫长的考察,最终选择在山崎峡谷建立蒸馏厂。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:山崎峡谷的水源是被评为“名水百选(Hundred Famous Springs)”之一的“离宫之水(Rikyu no Mizu)”,是日本最纯净的水源之一。自古以来,离宫之水就吸引了众多文人雅士来此吟诗作赋,甚至还吸引了日本茶道鼻祖千利休(Sen no Rikyu)来此筑庵烹茶,由此孕育了日本名扬四海的茶道。另外,山崎峡谷位于木津川(Kizu)、桂川(Katsura)和宇治川(Uji)的交汇处,终年雾气弥漫。山崎峡谷温度和湿度的多样性为陈酿威士忌创造了理想的条件,被誉为“三得利熟成(Suntory Maturation)”。