奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:法国博若莱产区10大酒庄—德斯雅克酒庄

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:法国博若莱产区10大酒庄—德斯雅克酒庄

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:德斯雅克酒庄(Chateau Des Jacques)位于法国著名的博若莱(Beaujolais)葡萄酒产区,是该产区最负盛名的酒庄之一。德斯雅克酒庄的历史非常悠久,酒庄的葡萄园位于穆兰产区(Moulin-a-Vent appellation)的Romaneche-Thorins村庄。酒庄在1996年被路易斯•雅多收购,路易斯•雅多也因此成为第一个在博若莱产区拥有一个较大规模葡萄园的勃艮第家族。2001年,路易斯•雅多又收购了Morgon地区另外一块地段非常好的葡萄园,2008年,雅多把这2处葡萄园组合起来后正式成立了德斯雅克酒庄。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:德斯雅克酒庄的葡萄园占地196英亩,园区内的土壤富含铁和镁,这种土壤成分非常适合佳美(Gamay)葡萄的生长,酒庄管理者在园中种植的葡萄品种也几乎全是佳美。一直以来,酒庄的目标是在坚持可持续发展的同时出产全世界最顶级的博若莱新酒。德斯雅克酒庄的绿色环保经营理念,不仅体现在他们孜孜不倦地保护土壤肥力的举措上,也体现在他们维持葡萄园的生物多样性和坚持生物动力法种植葡萄的过程中。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:近年来,德斯雅克酒庄在酿酒师雅克•拉赫迪埃(Jacques Lardiere)和纪尧姆•德•卡斯泰诺(Guillaume de Castelnau)的管理下,酒庄的葡萄酒酿造工艺发生了革命性的变化。他们在德斯雅克酒庄引进了原本是博若莱地区酿造传统的勃艮第工艺,这种工艺需要把葡萄的浸渍时间延长到一个月,以此来充分提取出果物中的色素、单宁和香味;不仅如此,德斯雅克酒庄还是博若莱地区第一个在葡萄发酵前采用特定去梗技术的酒庄。此外,拉赫迪埃和卡斯泰诺也延长了葡萄酒使用野生酵母进行发酵的时间。所有这些技术都保证了德斯雅克酒庄出产的葡萄酒具有独一无二的优雅口感和浓郁果香。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商: 德斯雅克酒庄出产的酒款品种很多,广泛受到普通消费者的青睐和葡萄酒专业人士的高度赞誉,比如像Wine Magazine这样媒体的报道和超过90分的好评。近年来,酒庄出产的知名酒款有chateau des jacques chateau des lumieres cote du py gamay、clos de rochegres gamay以及chateau des jacques gamay等。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:智利迈坡谷产区十大酒庄—特雷斯酒庄【2】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:智利迈坡谷产区十大酒庄—特雷斯酒庄【2】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:特雷斯酒庄主要采用传统的勃艮第酿酒技术,采收的葡萄经人工精心挑选后,会进行4-6周的浸皮发酵,最后再根据葡萄种植区域和采收时间的不同,分别置入不锈钢罐或橡木桶中陈酿。酒庄庄主认为这样酿造的葡萄酒既适合年轻时饮用,也可以继续陈酿。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:此外,酒庄还有部分葡萄酒采用博若莱传统改良的半二氧化碳浸泡法酿造,能出产单宁柔顺且颇具陈年潜力的葡萄酒,这种葡萄酒在酒庄内的陈酿时间一般在1年至1年半之间。酒庄所有的葡萄酒都是使用天然番茄酵母进行发酵的,这种酵母含有香蕉和糖果的香气,酒精浓度偏低,一般含量在12-13度之间。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:特雷斯酒庄融合了勃艮第精湛的酿酒技术,致力于出产具有博若莱风土特色的优质葡萄酒,现已发布的酒款有Beaujolais Pinot Noir Domaine des Terres Dorees、Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Condrieu ‘Domaine des Terres Roties’ Rhone France和Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Beaujolais Rose d’Folie Beaujolais France等,深受广大消费者的喜爱。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:智利迈坡谷产区十大酒庄—特雷斯酒庄【1】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:智利迈坡谷产区十大酒庄—特雷斯酒庄【1】

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商特雷斯酒庄(Domaine Des Terres Dorees)位于法国博若莱(Beaujolais)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一,现为让•保罗•布仁(Jean Paul Brun)所有。让•保罗•布仁出生于博若莱产区南部的查莱尔村庄(Charnay),从小就在他父亲经营的葡萄园里长大。1977年,他采用自家葡萄园产出的葡萄酿造了他人生中的第一款葡萄酒。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:1979年,让•保罗•布仁把从他父亲那里继承来的葡萄园改建成为特雷斯酒庄,当时酒庄葡萄园的面积仅有4公顷。酒庄正式发布的第一款葡萄酒是博若莱霞多丽干白葡萄酒,发布的第二款酒是年代老藤佳美葡萄酒(L’Ancien)。世界著名的酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)把特雷斯酒庄评定为四星级酒庄,他认为该酒庄出产的葡萄酒具有清新天然的风格。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:如今,特雷斯酒庄葡萄园的面积已达30公顷,其中15公顷分布在博若莱特级村庄(Beaujolais Cru),还有15公顷则在博若莱产区。博若莱产区葡萄园的土壤主要是由石灰石组成,那里种植着8公顷的霞多丽(Chardonnay)以及种植于20世纪90年代的黑皮诺(Pinot Noir)。博若莱特级村庄葡萄园的土壤主要是花岗岩,矿物质含量丰富,非常适宜种植高品质的佳美(Gamay)葡萄。因此,该葡萄园中只种植着佳美。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:智利迈坡谷产区10大酒庄—酋长酒庄介绍

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:智利迈坡谷产区10大酒庄—酋长酒庄介绍

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:酋长酒庄(Vina El Principal)位于智利的迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区,现任庄主是让·保尔·瓦雷特(Jean Paul Valette)。20世纪90年代初,经过对迈坡谷的风土条件进行大量的研究和调查后,圣埃美隆产区一级酒庄柏菲酒庄(Chateau Pavie)的前任庄主,著名的法国酿酒师让·保尔·瓦雷特在迈坡谷创建了酋长酒庄。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:自2005年起,冈萨罗·古兹曼(Gonzalo Guzman Cassanello)成为了酒庄的首席酿酒师。冈萨罗·古兹曼的加入为酋长酒庄注入了一股新力量,经过了一定规模的翻新和改建,酒庄内增设了先进的酿酒设备和葡萄园管理设备。2006年,Patrick Leon成为了酒庄的酿酒顾问,他曾在一级酒庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)工作了20年,具有丰富的酿酒经验。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:酋长酒庄的葡萄园总面积为60公顷,位于上迈波谷产区的安斯山脚(Los Andes)。该产区属于典型的地中海气候,由于葡萄园处于海拔较高的地带,天气较为凉爽,园中的土壤成分主要是冲积土,有利于出产品质卓越的葡萄。园中主要种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美那(Carmene)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)等红葡萄品种。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收,经过筛选、破皮、去梗和发酵后,才置入法国橡木桶中陈酿,以期获得口感复杂、酒体优雅的优质葡萄酒。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:酋长酒庄均采用自家葡萄园的优质葡萄进行酿造,致力于出产能完美体现该品种独特风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有酒庄标志性品牌El Principal、Memorias和Calicanto等系列葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。其中El Principal更被《葡萄酒观察家》(WS)评为2014年智利“年度最佳葡萄酒”,而2011年的Calicanto葡萄酒在2013年的“亚洲葡萄酒大赛”(Decanter Asia Wine Awards 2013)中获得了金奖。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:世界10大顶级雷司令酒庄—普朗酒庄

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:世界10大顶级雷司令酒庄—普朗酒庄

3、普朗酒庄(Weingut)

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:普朗酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)产区,是德国最富传奇色彩的酒庄之一。其葡萄园占地43英亩(约17.4公顷),全部种植着雷司令(Riesling),平均树龄为50年。普朗酒庄酿制的雷司令葡萄酒总是充满了精致的水果风味,而且口感超级强烈,酒精度非常低,酸度也相当清新。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:在某些年份,他们还酿制出了一种超级优秀的精选葡萄酒,被酒庄指定为“金瓶封酒”,使用金箔包装,很容易辨认。有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富,这种酒被称为“长金瓶封酒”,它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:普朗酒庄的葡萄园占地43英亩(约17.4公顷),这些葡萄园分布在4个地区,均位于土质为灰色泥盆纪(Devonian)板岩的斜坡上。园里全部种植着雷司令(Riesling),平均树龄为50年,种植密度为7,500株/公顷。葡萄成熟后都是经过人工采收的。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:在葡萄酒的酿制方面,普朗酒庄在发酵时结合使用不锈钢罐和玻璃纤维酒罐。陈酿是在传统的木质酒桶中进行的。陈酿过程一直持续到次年的7月,然后装瓶。普朗酒庄葡萄酒的装瓶日期比摩泽尔产区的大多数酒庄都要晚一些。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:普朗酒庄酿制的葡萄酒总是充满了精致的水果风味,而且口感超级强烈,酒精度非常低,酸度也相当清新。酒庄中有几款年份酒酿制时加入了相对大量的二氧化硫,不过长期下来,这好像保护了他们的葡萄酒,使得它们惊人的长寿。在某些年份,他们还酿制出了一种超级优秀的精选葡萄酒,被酒庄指定为“金瓶封酒”,因为使用的是金箔包装,所以很容易辨认。有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富,这种酒被称为“长金瓶封酒”,它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏。