奔富389/407红酒的6大必备储存条件!【上】
来源:    发布时间: 2020-02-07 01:04   57 次浏览   大小:  16px  14px  12px


奔富389/407红酒的6大必备储存条件!【上】



1. 保持恒温10-15°C



温度,是影响葡萄酒储存状态的关键因素。一般来说,奔富389/407红酒的最佳储存温度在10-15℃之间。如果温

奔富389/407红酒的6大必备储存条件!【上】

1. 保持恒温10-15°C

温度,是影响葡萄酒储存状态的关键因素。一般来说,奔富389/407红酒的最佳储存温度在10-15℃之间。如果温度过高,会加速葡萄酒中的化学反应速度,从而加速酒液的老化,最终导致奔富389/407红酒的香气和风味变得十分寡淡。反之,当温度过低时,奔富389/407红酒的成熟速度就会放缓,香气也会变得相对封闭。

同时,奔富389/407红酒储存环境的温度还要恒定,不能频繁变动。因为如果温度波动较大,软木塞容易因热胀冷缩而发生形变,从而导致过量的氧气从瓶口的缝隙进入酒瓶内部,进而破坏酒质。此外,温度骤变,尤其是突然从低温升至高温时,先前软木塞上的冷凝物有可能成为霉菌滋生的温床,致使奔富389/407红酒的风味和化学性质都发生改变。

2. 保持湿度70%左右

除了温度外,奔富389/407红酒储存环境的湿度也至关重要。理论上来说,50-80%的湿度都是适宜的,70%左右的湿度尤为理想。在湿度过高的环境下,密封性良好的葡萄酒也许品质不会受到影响,但其暴露在空气中的酒标容易受潮发霉。这样美观程度大打折扣的葡萄酒,既不利于二次销售,也不便于赠送亲友。而在湿度过低的环境下,软木塞容易变干并失去弹性,无法密封瓶口,从而加速奔富389/407红酒液的氧化进程。如果湿度过低与温度波动的问题相伴出现,那情况可能会变得更加棘手。