奔富葛兰许的酿造者——麦克斯.舒伯特为什么伟大?
来源:    发布时间: 2019-11-20 01:59   58 次浏览   大小:  16px  14px  12px


奔富葛兰许的酿造者——麦克斯.舒伯特为什么伟大?



澳大利亚酒王,奔富葛兰许的酿造者马斯舒伯特。他在从波尔多学完酿酒技术回到澳洲后,坚信澳洲的西拉也能够在陈年后发展出高级陈年的香气并且展现出非同一般的品质。

奔富葛兰许的酿造者——麦克斯.舒伯特为什么伟大?

澳大利亚酒王,奔富葛兰许的酿造者马斯舒伯特。他在从波尔多学完酿酒技术回到澳洲后,坚信澳洲的西拉也能够在陈年后发展出高级陈年的香气并且展现出非同一般的品质。


麦克斯.舒伯特最为奔富酒庄最传奇、伟大的酿酒师,在他刚酿造出奔富葛兰许的时候,收到的更多的是轻蔑的嘲讽,甚至酒庄都勒令让他停止葛兰许的酿造。


但是舒伯特相信时间的力量,他没有听从酒庄的决定,而是自己偷偷的生产、酿造、陈年;然后将剩下的交给时间,三年不行就五年,五年不行就十年,终于在60年代,奔富葛兰许证明了澳大利亚葡萄酒强大的陈年潜力,澳大利亚也有了自己的酒王。


奔富葛兰许代表的是反传统,反叛,不拘泥教条、创新、探索的葡萄酒风格,正因为如此,奔富葛兰许的诞生奠定了麦克斯.舒伯特的伟大!